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記得余光中唱道：“酒入愁腸，七分釀成了月光，剩下的三分嘯成了劍氣，繡口一吐就是半個(gè)盛唐”。看這酒中裹挾的豪氣與俠骨，令我十分追慕。雖然我不善飲酒，但是好在我從黑茶里嘗出了“舉杯邀明月，對(duì)影成三人”的意味。不知從何時(shí)起，自己便愛(ài)上黑茶。黑茶中有去膩、解渴、利尿等等之功效，又富欣賞情趣，陶冶情操，是五花八門(mén)的洋飲料所無(wú)法比擬的。對(duì)于黑茶，最要緊則是心境，完全放松、不緊不慢。獨(dú)坐時(shí)，給自己沏上一杯黑茶，看著裊裊升起的熱氣，不由自主地將手中的茶移近鼻尖，張開(kāi)鼻翼深深呼吸，不放過(guò)一絲的香氣，再端到唇邊呷上一小口，任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開(kāi)來(lái)，充溢齒頰，心頭的思緒便隨著那豐醇的滋味吞咽而下，心情異常輕松、平靜。飲茶時(shí)，人不可多，古人云：“獨(dú)啜曰幽，二客曰勝，三四曰趣，五六曰泛，七八曰施”。閑來(lái)沒(méi)事，邀上三兩朋友，坐在一起，拿出講究些的茶具，煮開(kāi)一壺水，徐徐注入，在“嗤嗤”聲中，看著條索完整的黑茶在壺中浮動(dòng)翻飛，幽香撲面，不用多說(shuō)什么，彼此心靈自然相通。“有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種清福……”飲黑茶的藝術(shù)注重甘、清、活、閑，人的心境通過(guò)這種領(lǐng)悟的過(guò)程變得空靈而飄逸，飲茶的哲學(xué)在于讓人輕松、寧?kù)o、自在，既可自得其樂(lè)，亦可與人分享，借一杯清茗作心靈的溝通。在我們今天這個(gè)喧囂繁雜的塵世中，我們都需要一杯黑茶，來(lái)洗滌心上的煩惱與塵埃，撫慰我們的心靈。捧一杯黑茶在手，聽(tīng)一首好的音樂(lè)，看一本好書(shū)，在平淡的生活中享受生活的樂(lè)趣，這便是我的所求。也許黑茶尚未入口，而我卻早已沉醉其中......
