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- 發(fā)布時間：2022-08-03 18:44:22
- 來源：茶葉網(wǎng)
世界微資訊！大連將建茶葉智慧追溯體系
給茶葉貼上“身份證”
讓消費者方便地查詢
(相關(guān)資料圖)
茶葉產(chǎn)地和出廠信息
……
為更好地保障茶葉食品安全，讓消費者喝上放心茶葉，今年9月，大連市茶業(yè)協(xié)會將率旗下160多家會員單位開啟茶文化中心，同時啟用茶葉銷售智慧溯源系統(tǒng)，讓消費者在購買茶葉過程中通過信息化手段獲悉茶葉產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息。
近日
大連市市場監(jiān)管部門工作人員
對茶文化中心籌備情況進行探訪
茶文化中心9月啟動
據(jù)大連茶葉協(xié)會相關(guān)負責人介紹，今年9月，新天百茶文化中心將正式啟動，為大連人提供一個知茶、賞茶、品茶的文化體驗中心，讓市民領(lǐng)略茶文化的魅力。茶文化中心計劃每年舉行展會、全民斗茶大會、茶藝大賽以及茶文化、茶歷史講座等多項活動。
近年來，茶葉食品安全越來越受到消費者的關(guān)注，今年上半年大連市市場監(jiān)管部門市縣兩級抽檢的74批次茶葉及相關(guān)制品中未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。在質(zhì)量安全控制方面，茶葉及相關(guān)制品合格率繼續(xù)整體保持較高水平，但從全國范圍來看，農(nóng)藥殘留超標、微生物污染、超范圍超限量使用食品添加劑等問題依然存在。
為了保障茶葉食品安全，按照相關(guān)要求，加入中心的茶商售賣的茶葉必須是預(yù)包裝食品，而且每款茶葉必須要有權(quán)威機構(gòu)出具的檢測報告。
掃碼溯源摸清“茶根茶底”
大連市本身不是茶葉種植區(qū)，不少消費者在購買茶葉過程中，往往會對茶葉的產(chǎn)地來源等有不少疑問。
為了更好地維護消費者權(quán)益，茶文化中心將在重點打造的智慧商圈項目中，逐步建立智慧追溯體系，以讓消費者在購買茶葉過程中通過信息化手段獲悉茶葉產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等信息，真正實現(xiàn)商品溯源，讓消費者可以摸清茶的底細。同時，茶文化中心還將給入駐的商戶配備特制的電子秤，遠程監(jiān)控所售茶葉的相關(guān)情況。
據(jù)悉，用科技手段助力茶葉食品安全已經(jīng)不僅僅體現(xiàn)在銷售端，部分茶葉產(chǎn)地已經(jīng)運用衛(wèi)星遙感技術(shù)，可對當?shù)氐牟枞~種植等進行監(jiān)控，對茶樹的長勢進行監(jiān)測，并進行病蟲害監(jiān)測、茶樹生命周期的質(zhì)量溯源。
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