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發展精細農業建設精美農村

茶旅融合推進潮安打造鄉村振興示范帶

鳳凰山上，數字技術應用于茶葉產銷各環節，茶旅融合帶動鄉村振興；桑浦山下，新型農機穿梭田間，浮洋8000多畝早稻收割實現機械化；梅林湖畔，“四小園”點綴房前屋后，“小而精”鄉村畫卷呈現美麗宜居環境……

【資料圖】

2022年6月30日是第十三個“廣東扶貧濟困日”，潮安區積極推動社會力量，募捐超5000萬元，以善舉助力鄉村振興。重任在肩，不負厚望。近年來，潮安區持續鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興的有效銜接，“五大振興”全面提速，以鳳凰山茶旅走廊為代表的鄉村振興示范帶建設成效顯著，連續三年獲省鄉村振興考核優秀等次。當前，潮安區以實施鄉村振興戰略為原動力，奮力實現農業穩產增產、農民穩步增收、農村穩定安寧，推動全區鄉村振興工作走在全省前列。

鳳凰茶旅融合42個項目打造鄉村振興示范帶

漫步棋盤櫻花棧道，看“5G+智慧茶園”智能運轉；沉醉茶博館，了解單叢茶“前世今生”故事；登上海拔千米的“中國最美古茶園”，探訪600歲古茶樹；走進電商直播基地，看小屏幕如何鏈接大市場……潮安區在鳳凰山探索出一條以茶旅融合帶動鄉村振興的發展之路。

鳳凰山茶旅走廊建設，是潮安區認真貫徹落實省、市工作部署的重要抓手，是潮安區打造鄉村振興示范帶、引領全區鄉村振興工作走在全省前列的“主戰場”。潮安區出臺《推進鳳凰山茶旅走廊建設工作方案》，確定“生態優先、規劃先行、產業主導、茶旅融合、文化聚力、黨建引領”的工作思路，并細化26項重要工作任務清單。

方案的出臺，推動各項工作逐步見效——大庵古茶樹園保護項目啟動建設，鳳凰單叢茶產業高質量發展方案正式出臺，中茶等一批茶產業配套項目成功落地，“鳳凰單叢茶”獲評國家級農產品區域公用品牌……目前，42個鳳凰山茶旅走廊建設項目穩步推進，鄉村振興示范帶成效初顯。

近日，位于潮州鳳凰山的金雀嘴茶業有限公司烘焙車間里，工人們正忙著給今年新摘的茶葉做二次干燥，使茶葉含水率控制在4%—5%。這批茶葉干燥后將包裝發往400公里外的香港。香飄四海的鳳凰單叢茶，不僅成為天下潮人的鄉愁，更是享譽世界的香茗瑰寶。數據顯示，截至5月底，今年經潮州海關檢驗監管出口茶葉103批，貨值約1351萬美元，同比分別增長134%和136%。

在鳳凰單叢茶省級現代農業產業園千庭園區，啟正單叢茶供應鏈入駐其中。負責人曾啟業說，建立單叢茶供應鏈，一頭連接鳳凰茶農，向茶農擇優收購茶葉，讓產品可溯源、品類有檢測；另一頭則連接各地采購商，以明碼實價的采購模式，提供“一站式”選茶服務。如今，產業園區內焙茶車間、半成品車間、成品車間、拼配車間、物流發放間等功能區域一應俱全。產業園二樓還配備一個2000平方米的標準化倉儲中心，企業可以按照香型、質量等標準對茶葉分門別類進行存放。

鳳凰鎮不僅做大做強生產鏈、產業鏈，還在創新銷售模式渠道上下功夫。今年5月，鳳凰單叢茶電商直播基地正式啟動，將依托成熟的電商資源、集聚各大品牌商及供應鏈等環節主體參與，形成規模化、專業化、品牌化的直播基地，打造單叢茶線上傳播、交易的創新平臺。鳳凰鎮黨委副書記、鎮長蔡樹豐表示，該基地的建立和運營，是創新探索“鳳凰茶產業+網絡直播”發展新模式，將以“小屏幕鏈接大市場”將單叢茶及潮文化推向全國，推向全球。

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