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漢水銀梭，屬于新創半炒半烘型綠茶，是江北名茶之一，產于陜南漢中地區南鄭縣，茶葉因外形扁平似梭有白毫，產于漢水上游，故名。精選多毫的一芽一葉到一芽兩葉制成，色澤綠、滋味醇、香高、湯色綠明、葉底綠明，以其“香高、味醇、色翠、形美”享譽市場，先后榮獲國際、國內等17項大獎，遠銷日本、美國、新加坡等國家以及中國臺灣、香港等地區，并被指定為國宴用茶。

漢水銀梭，產于陜南漢中地區南鄭縣洪山丘陵區，由王國志、鐘繼紅等人創制。于1984年由南鄭縣蠶茶果開發公司開始研制，1986年通過鑒定。

漢水銀梭以生長在高山云霧中良種茶樹為資源，采其柔嫩多毫的芽葉，運用精湛技術選用多毫的一芽一葉初展鮮葉為原料精制加工制成。外型扁平似梭，翠綠披毫，嫩香持久，湯色淺綠，清澈明亮，滋味鮮醇，耐泡回甘。該茶由著名茶葉專家陳椽教授鑒評并命名，主要用于社會名流及接待貴賓飲用的上乘佳品。