女人如茶,茶是萬木之心,蘇東坡大學士的一句從來佳茗似佳人的精妙譬喻,似乎一下子把女子與茶的關系寫到了極致!希望本文白茶的功效與作用讓真正的男性,喝茶就和談女性一樣難以割舍,讓真正的女性,從喝茶中能感悟人生,越變越美麗,那對于白茶大家了解嗎?下面小編就給大家介紹一下白茶的特點及其功效吧!
白茶的品質特點
白茶最主要的特點是毫色銀白,素有綠妝素裹之美感,且芽頭肥壯,湯色黃亮,滋味鮮醇,葉底嫩勻。
沖泡后品嘗,滋味鮮醇可口,還能起藥理作用。中醫藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之功效,海外僑胞往往將銀針茶視為不可多得的珍品。白茶的主要品種有銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。尤其是白毫銀針,全是披滿白色茸毛的芽尖,形狀挺直如針,在眾多的茶葉中,它是外形最優美者之一,令人喜愛。湯色淺黃,鮮醇爽口,飲后令人回味無窮。
白茶的功效
功效一:白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。
功效二:保健茶市場調研顯示,白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外,還含有人體所必需的活性酶,國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩萄葡粉的腸吸收,分解體內血液多余的糖分,促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功,在產區夏季啜一杯白牡丹茶水,很少人會中暑。因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。在我國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒,功同犀角,是治麻疹之圣藥?,F在太姥山還有一株具有170多年樹齡的福鼎大白茶原始母樹名曰綠雪芽。
功效三:白茶存放時間越長,其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原,它被人體吸收后,能迅速轉化為維生素a,維生素a能合成視紫紅質,能使眼睛在暗光下看東西更清楚,可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害,尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶,有利于保護眼睛,健體。
白茶的產地
白茶中國六大茶類之一,白茶為福建的特產,主要產區在福鼎、政和、松溪、建陽等地。不少人好奇是怎么樣的環境造就了白茶的特色。
福鼎白茶原產于福鼎太姥山。福鼎是福建省寧德市下轄的一個縣級市。位于福建省東北部,東南瀕東海,東北接浙江省蒼南縣,西北鄰浙江省泰順縣,西接柘榮縣,南連霞浦縣,介北緯26°52′~27°26′東經119°55′~120°43′之間。陸地面積1461.7平方公里,海域面積14959.7平方公里,海岸線長432.7公里。因其境內太姥山之覆鼎峰而得名。
福鼎海域共有大小島嶼81個,臺山漁場是主要漁區。屬中亞熱帶季風氣候區,海洋性氣候特征顯著。沿海的秦嶼、店下兩鎮為福鼎的主糧區,建立萬畝水稻高產示范片。山區大片丘陵地可以造林、種茶、種果以及發展其它經濟作物。
福鼎市主要景點有太姥山、管陽雁溪、九鯉溪、小白鷺、翠郊古民居等。其中太姥山成功入選世界地質公園、國家自然遺產和5A級景區,并與崳山島同時獲評中國青年最喜愛的海西旅游目的地,管陽雁溪入選海西之美十佳景點。
太姥山作為第二批國家重點風景名勝區,其觀賞面積有92.02平方公里,保護面積為200平方公里,是一處以花崗巖峰林巖洞為特色,融山、海、川和人文景觀于一體,以峰峻、石奇、洞異、溪秀、瀑急、云幻等自然景觀以及古寺石雕、摩崖碑刻等豐富的人文景觀而聞名遐邇。有太姥山岳、九鯉溪瀑、晴川海濱、?,幜袓u、桑園翠湖等5個景區和冷城古堡、瑞云寺2個景點。
2010年,福建省福鼎市與浙江省安吉縣共同申報的白茶制作技藝(安吉白茶制作技藝、福鼎白茶制作技藝),入選第三批國家級非物質文化遺產名錄,傳統技藝項目類別。
喝白茶適宜人群
1、三高族群
白茶中的某些成分能降低血液黏稠度,降低血壓、血脂,預防血栓的發生,陳年白茶尤其適合糖尿病患者飲用。
2、經常上火者
有的人體質偏熱,容易上火,易出現口腔潰瘍、便秘、口臭等癥狀,白茶有清熱祛火的功效,適量飲用有助于改善以上癥狀。
3、壓力大者
白茶中的茶多酚能鎮定安神,使人放松心情、穩定情緒,精神壓力大的人不妨每天堅持飲用1~2杯白茶,這對緩解壓力有一定的好處。
劣質可能會導致上火
茶葉劣質的因素有好多種,比如茶葉的產區,強烈的光照,透氣性差的土質、不合時宜的摘采時間,都會使茶葉變得劣質,會讓白茶失去最原始的口感。還有把大量的白茶堆積在一起,不給予其足夠的空間晾曬,會使使得茶葉內的物質發酵,產生酸味或是其他異類的氣味,這樣慢慢地,白茶的品質就會有所下滑。也有可能是倉儲工作沒有做好,干燥的白茶吸收的水汽變得潮濕,在高溫情況下出現變質。這些原因都會使白茶的品質出現問題,應當引起重視。
一款合格的白茶,口感是絕對不會酸澀的,在喝完后也不會出現鎖喉、上火等狀況。新的白茶在喝完之后,其中的清香與韻味往往會讓人流連忘返。新茶的香優勝在茶葉的清香與花香的濃郁上,這獨特的花香是新茶帶給我們的味蕾上的驚喜。香氣,是白茶的一個特色。但是最令人感嘆不已的還應當是白茶的與眾不同的口感。
白茶怎么泡好喝
白茶萎凋輕的特征使得茶葉在浸泡過程中,通常需要較長的時間。綠茶用30s浸泡能獲得的水溶物質,白茶通常需要1min甚至更久的時間才能獲得。因而,在沖泡白茶的時候,最好不要急于出湯,而是讓白茶有充分的受水過程,這樣泡出來的茶湯才會充分且內質飽滿。
覓上一方小天地,誠心誠意地沏上一壺白茶,瞇上眼能聽到蟬聲陣陣,小鳥啼鳴,倘若只能聽到車輪嘶吼,人聲鼎沸,那也不打緊,輕輕呷上一口溫潤芬芳,那嘶吼成了山谷里的清風,那鼎沸成了林海中的歡騰,那心里的紛紛擾擾可不就退避三舍了。
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴,就怕買假,無論是批發商還是個人購買,在選購白茶的時候一定要買有品牌的白茶,在此,為大家推薦九十三度老白茶。據悉,該茶為 廠家直供,并且"九十三度老白茶"所有白茶產品在苗木選擇上都是選用無病蟲害、生長健壯、根系正常的一年生扦插苗,定期為茶樹進行修剪,在農藥、 化肥等的使用也統一按照符合國家相關規定,并確保不污染環境。
詳情如下:
名稱:九十三度白茶
年份:陳年老白茶
地域:福鼎白茶
包裝:精美禮盒裝
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簡介:福鼎白茶是福建省福鼎市特產,中國國家地理標志產品。2004年6月,原國家質監總局正式批準“福鼎白茶”為原產地域保護產品(即地理標志保護 產品)。俗語說:“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經過陳放成為老白茶后,其藥用價值和品飲價值也更高。做白茶一定要有老白茶,成為了眾多 茶商的共識,九十三度老白茶就是憑借推陳出新,優秀的品質在一眾老白茶品牌中脫穎而出。